Cosa Cucino Oggi? Antipasti, primi, secondi e dolci spiegati passo passo.

Ricetta

minestra di patate, melanzane e peperoni

Ricetta aggiunta da: 
Cosa Cucino
minestra di patate, melanzane e peperoni
Categoria: Ricette Primi piatti
Questa ricetta non ha un'immagine
Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto clicca qui

Dopo averla visionata la pubblicheremo in questa ricetta inserendo il tuo nome come fotografo.

Anteprima

Valuta la ricetta:
Nessun voto

Ingredienti:

  • 4 Patate
  • 3 Melanzane
  • 2 Peperoni Gialli
  • 3 Spicchi Aglio
  • 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Pizzico Origano

Preparazione:

In una pentola con l'olio fate soffriggere l'aglio, appena imbiondito eliminatelo, aggiungete le patate, le melanzane e i peperoni a pezzetti. Versatevi un po' d'acqua, salate e fate cuocere a fuoco lento, mescolando spesso. A fine cottura mettete un pizzico d'origano.