Per riuscire a pelare facilmente il pomodoro, pratica una croce col coltello sul fondo del pomodoro, e sbollentalo per pochi secondi in acqua bollente. Dopo sara piu semplice togliere la buccia.
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Piu succo dal limone

Cosa Cucino

Per ottenere piu succo dal limone, prima di tagliarlo massaggialo, cioe fallo ruotare sotto al palmo della mano aperta imprimendo una leggera pressione, quindi taglialo in due e spremilo. Ammorbidendosi il limone rilascera piu succhi.
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