Ricetta
penne filanti
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Penne Lisce
- 100 G Panna
- 3 Formaggini Triangolari Al Prosciutto Affumicato
- 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto, mettere la panna nel frullatore, unire i formaggini a fettine sottili e 2 cucchiai dell'acqua della pasta: frullare finche si sara ottenuta una crema omogenea. Scolare la pasta, rovesciarla in 1 terrina calda, condirla con la salsa ai formaggi, spolverizzare con il grana e servire.
