Ricetta
riso al baccala
Ingredienti:
- 300 G Riso
- 200 G BaccalaƒÂ GiaƒÂ Ammorbidito
- 1/2 Gambo Sedano
- 15 G Funghi Secchi
- 250 G Pomodori Maturi (o 200 G Di Pomodori Pelati)
- 30 G Pinoli
- 5 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Cucchiaio Pangrattato
Preparazione:
Lavate il baccala , asciugatelo e tagliatelo a pezzetti piccoli. Sbucciate la cipolla, pulite il sedano e privatelo degli eventuali filamenti
