Ricetta
riso con noci e carote
Ingredienti:
- 300 G Riso
- 250 G Carote
- 100 G Noci
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Ciuffo Cerfoglio
Preparazione:
Spuntate e raschiate le carote, tagliatele per il lungo a fettine sottili. Fatele stufare con l'olio in una pentola di coccio per 15 minuti. Salate e bagnate con un po' d'acqua calda. Sgusciate le noci, tostatele in forno e pestatele grossolanamente
