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Ricetta

spaghetti di mezzanotte

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

spaghetti di mezzanotte
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 380 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 1 Spicchio Aglio
  • 2 Cucchiai Uova Di Lompo
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • Alcune Gocce Limone

Preparazione:

Lessare, molto al dente, gli spaghetti. Tritare finemente il prezzemolo con l'aglio. Scaldare l'olio, unire gli spaghetti ben scolati, il trito di prezzemolo e le uova di lompo. Mescolare bene e ritirare subito il recipiente. Spolverizzare con una generosa dose di pepe nero macinato al momento, spruzzare con poche gocce di limone e servire subito.
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