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Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Spaghetti
1000 G Vongole
1 Bicchiere Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Bicchiere Vino
500 G Pomodori
Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua salata. Lavare le vongole e metterle in un tegame con un cucchiaio di olio d'oliva, 1/2 spicchio d'aglio e il prezzemolo tritato. Quando le vongole si saranno aperte togliere dal fuoco. Sgusciare le vongole. In un altro tegame mettere a cuocere, per circa quaranta minuti, un altro cucchiaio d'olio con il restante aglio e i pomodori tagliati a pezzi