Ricetta
spezzatino con pure ricco
Ingredienti:
- 1 Confezione Pure Ricco Findus
- 40 G Fesa Di Vitello A Pezzetti
- 200 G Funghi Champignon
- 3 Cucchiai Passato Di Pomodoro
- 1 Cucchiaio Sedano Tritato
- 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata
- 1/2 Cucchiaio Carota Tritata
- 1/2 Bicchiere Vino
- Burro
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sara ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il pura con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.
