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Ricetta

spaghettini di mare

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

spaghettini di mare
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Spaghettini
  • 450 G Passata Di Pomodoro
  • 200 G Polpa Di Granchio
  • 1 Spicchio Aglio
  • 6 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Rosolare l'aglio schiacciato in 6 cucchiai d'olio, unire la passata e cuocere per 15 minuti. Salare, pepare e unire la polpa di granchio spezzettata, bagnare con il vino e proseguire la cottura per altri 20 minuti. Cuocere gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, versarli nel tegame con il sugo e farli saltare a fuoco vivo finche saranno ben amalgamati. Cospargere con prezzemolo tritato e servire subito.
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