Ricetta
spaghettini verdi
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Spaghettini
- 1 Bicchierino Cognac
- 50 G Prezzemolo
- 1 Manciatina Basilico
- 1 Rametto Rosmarino
- 1 Spicchio Aglio
- 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 70 G Olio D'oliva
Preparazione:
Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano. Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto. Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria. Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.
