Ricetta
tagliatelle al curry e vino rosso
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche All'uovo
- 150 G Pancetta
- 1 Bicchiere Vino Rosso Robusto
- 1 Spicchio Aglio Tritato
- 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata
- 1 Cucchiaino Curry
- 100 G Panna
- 1 Cucchiaio Olio D'oliva
- 1/2 Noce Burro
Preparazione:
Tagliate la pancetta a dadini e rosolatela nell'olio e nel burro. Versateci il vino e fatelo evaporare a fuoco vivo. Quando il vino si a ridotto di circa la meta aggiungete il curry
