Ricetta
timballo di tagliolini al ragu
Ingredienti:
- 250 G Tagliolini Freschi All'uovo
- 500 G Pasta BrisaƒÂ©e
- 400 G RagaƒÂ¹ Di Carne
- 200 G Piselli Surgelati
- 30 G Funghi Secchi
- 2 Scalogni
- 30 G Farina
- 30 G Burro
- 40 Cl Latte
- 30 G Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Fate soffriggere gli scalogni affettati in 3 cucchiai di olio
