Ricetta
vermicelli con salsiccia
Ingredienti:
- 200 G Salsiccia Piccante
- 2 Cipollotti
- 4 Pomodorini Secchi
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 1/2 Bicchierino Vino
- 400 G Pasta Tipo Vermicelli
- 1 Cuore Insalata Scarola
Preparazione:
Tagliare la salsiccia a fettine sottili e far rosolare con la cipolla tritata, i pomodorini a pezzetti e l'olio. Bagnare con vino, far evaporare, unire la scarola a listarelle, salare e cuocere per 5 minuti. Cuocere i vermicelli al dente e condirli con il sugo preparato.
