Ricetta
zite ai quattro formaggi
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Zite
- 100 G Formaggio Olandese
- 100 G Formaggio Groviera
- 100 G Mozzarella
- 200 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 100 G Burro
Preparazione:
Cuocere le zite, tagliate a pezzi di 10 cm. circa, in acqua bollente salata, scolarle al dente, metterle in una pirofila, versarvi sopra i formaggi tagliati a dadini e meta del burro fuso, cospargere con il parmigiano e il restante burro a fiocchetti, infornare per circa 10 minuti e servire.
