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Ricetta

involtini di pollo in tortiera

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Cosa Cucino
involtini di pollo in tortiera
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 2 Petti Di Pollo
  • 8 Fette Prosciutto Cotto
  • 200 G Funghi Trifolati
  • 2 Zucchine Grattugiate Saltate In Padella
  • 2 Cipolle Saltate In Padella
  • 3 Uova
  • 100 G Latte
  • 100 G Formaggio Parmigiano
  • 6 Uova Sode
  • 250 G Pasta Sfoglia

Preparazione:

Scaloppare i petti di pollo e ricavare 16 fettine, formare degli involtini farcendoli con 1/2 fetta di prosciutto cotto. Disporli nella teglia, salare, pepare e cuocere per 20 minuti in padella. Foderare con la pasta sfoglia una tortiera, disporvi le verdure e gli involtini chiudere gli spazi con fette di uova sode. Versare le uova sbattute, parmigiano e cuocere in forno per 40 minuti a 170 gradi.