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Ricetta

petti di faraona con mirtilli all'agro

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petti di faraona con mirtilli all'agro
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 2 Petti Di Faraona
  • 1 Confezione Mirtilli
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • 1 Cucchiaino Zucchero
  • 3 Bacche Di Ginepro
  • Alcune Foglie Alloro

Preparazione:

Rosolare la carne, salarla e bagnare con il marsala. Unire l'alloro e il ginepro e cuocere per 10 minuti. Pulire i mirtilli, bagnarli con il vino, aggiungere l'aceto e lo zucchero e cuocerli per 5 minuti. Servire la carne su un letto di mirtilli.