Cosa Cucino Oggi? Antipasti, primi, secondi e dolci spiegati passo passo.

Ricetta

calamari alla rucola

Ricetta aggiunta da: 
Cosa Cucino
calamari alla rucola
Categoria: Ricette Secondi piatti
Questa ricetta non ha un'immagine
Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto clicca qui

Dopo averla visionata la pubblicheremo in questa ricetta inserendo il tuo nome come fotografo.

Anteprima

Valuta la ricetta:
4,0/5 (1 voto)

Ingredienti:

  • 2 Confezioni Anelli E Ciuffi Di Calamari Surgelati (confezioni Di 300 G)
  • 1 Mazzetto Insalata Rucola
  • 1 Ciuffo Grande Prezzemolo
  • 1 Spicchio Aglio
  • 1 Foglia Alloro
  • 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Portate a ebollizione abbondante acqua salata con qualche granello di pepe, meta del prezzemolo, l'alloro e il vino; immergetevi i calamari surgelati e cuoceteli per 35 minuti. Quindi scolateli e tagliateli a pezzetti. Tritate il prezzemolo con l'aglio; unitevi la pasta d'acciughe e diluite con l'olio e il succo di limone; salate, pepate e versate la salsa sul pesce. Cospargete con la rucola.