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Ricetta

carpaccio di salmone al pepe verde

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carpaccio di salmone al pepe verde
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Ingredienti:

  • 200 G Salmone
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
  • 10 Grani Pepe Verde

Preparazione:

Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.