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dentice freddo in salsa

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dentice freddo in salsa
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Ingredienti:

  • 4 Fette Dentice
  • 2 Uova Sode Tagliate In Due
  • 2 Pomodori A Spicchi

Preparazione:

Cuocere le fette di dentice in acqua fredda leggermente salata. Una volta fredde sistemarle su un piatto da portata, guarnirle con le mezze uova sode e gli spicchi di pomodoro. Servire con una salsa preparata sbattendo olio, succo di limone, prezzemolo tritato, sale e pepe.