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Ricetta

filetto di cernia con spinaci e fagottini alle erbe

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Cosa Cucino
filetto di cernia con spinaci e fagottini alle erbe
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 300 G Filetto Di Cernia
  • 200 G Spinaci
  • 6 Foglie Insalata Lattuga
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Fetta Pancarre

Preparazione:

Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci. Cuocere il pesce con olio, aglio e sale. Sbollentare le foglie di lattuga, raffreddare e fare dei fagottini ripieni di basilico, prezzemolo e pancarra a pezzetti. Cuocere insieme al pesce. Servire al centro gli spinaci, sopra il pesce e a lato i fagottini. Bagnare con poco olio.