Ricetta
fragolini con olive
Ingredienti:
- 400 G Polipi Piccoli (fragolini) Puliti
- 1 Bicchierino Olio D'oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 2 Rametti Rosmarino
- 4 Carciofi A Fettine
- 1 Manciata Olive
- Alcune Gocce Aceto Balsamico
Preparazione:
Scaldare l'olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco piubasso. A cottura ultimata unire l'aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino. Servire ben caldo.
