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Ricetta

fragolini con olive

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Cosa Cucino
fragolini con olive
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Polipi Piccoli (fragolini) Puliti
  • 1 Bicchierino Olio D'oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • 2 Rametti Rosmarino
  • 4 Carciofi A Fettine
  • 1 Manciata Olive
  • Alcune Gocce Aceto Balsamico

Preparazione:

Scaldare l'olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco piubasso. A cottura ultimata unire l'aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino. Servire ben caldo.