Ricetta
nastrini di sogliola con spinaci, carote e pecorino
Ingredienti:
- 1 Sogliola
- 100 G Spinaci
- 100 G Formaggio Pecorino
Preparazione:
Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla. Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria. Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.
