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Ricetta

bistecche piccanti

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Cosa Cucino
bistecche piccanti
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Bistecche Di Manzo Da 100 G Ognuna
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Salsa Worcester
  • 1 Cucchiaio Succo Di Limone
  • 2 Cucchiai Brandy

Preparazione:

Emulsionare in una ciotola olio, salsa Worcester, succo di limone, brandy e sale. Adagiare le bistecche su un piatto largo, irrorarle con questa salsa e lasciarle marinare per circa 2 ore. Cuocerle sulla griglia rovente 3-4 minuti per parte, irrorarle con la marinata e servirle calde.