Ricetta
ciufte
Ingredienti:
- 250 G Carne Macinata Di Vitello
- 2 Pugni Riso
- 1 Cucchiaino Paprica Dolce
- 2 Cucchiai Pangrattato
- 1/2 Cipolla
- 2 Spicchi Aglio
- 5 Cl Passata Di Pomodoro
- 1 Bicchiere Acqua
Preparazione:
Tritare la cipolla, 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti. Mettere in padella olio, 1 spicchio di aglio, la passata di pomodoro e sale. Preparare le polpettine, porle in padella, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.
