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fettine alla rucola

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Cosa Cucino
fettine alla rucola
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • Olio D'oliva
  • 1 Manciata Insalata Rucola
  • 500 G Fettine Di Manzo Tagliate Sottili

Preparazione:

Pulire e lavare la rucola. Scaldare l'olio e su fiamma vivace cuocere la carne 20 secondi per parte. Porla su un piatto di portata e salarla leggermente. Scaldare altri 2 cucchiai di olio nella stessa padella, unire la rucola, salare mescolare, mettere un coperchio e cuocere per circa 1 minuto. Distribuire sulla carne e servire subito.