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Ricetta

filetti al gin

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Cosa Cucino
filetti al gin
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Filetto Di Manzo In 4 Fette
  • 40 G Burro
  • 4 Cucchiai Gin
  • Poco Olio D'oliva

Preparazione:

Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo. Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo. Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe. Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.