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filetto siciliano

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Ingredienti:

  • 4 Fette Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna)
  • Poco Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai Capperi Dissalati

Preparazione:

Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio. Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde.