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Ricetta

noce di vitello con cipolline

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Cosa Cucino
noce di vitello con cipolline
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 700 G Noce Di Vitello
  • 50 G Burro
  • 1 Bicchiere Vino Rosso
  • 30 Cipolline
  • 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
  • Poca Farina

Preparazione:

Rosolare nel burro la noce di vitello. Una volta colorita spolverizzarla di farina e quindi aggiungere un bicchiere di acqua calda e uno di vino. Far evaporare, salare, pepare e unire le altre spezie. A meta cottura unire le cipolline ga scottate in acqua bollente salata e il pomodoro. Cuocere a fuoco basso finche la carne sara cotta.