Ricetta
polpettine aromatizzate all'anice
Ingredienti:
- 300 G Macinato Di Vitella
- 30 G Formaggio Parmigiano
- 2 Fette Pane In Cassetta
- 4 Pomodori
Preparazione:
Preparare le polpette impastando tutti gli ingredienti e cuocere per 3-4 minuti. Frullare la rucola con olio e sale. Frullare a parte i pomodori con olio fino a montarli. Sistemare nel piatto le salse a mezzaluna e al centro una piramide di polpettine calde.
