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Ricetta

spezzatino con pure ricco

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Cosa Cucino
spezzatino con pure ricco
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 1 Confezione Pure Ricco Findus
  • 40 G Fesa Di Vitello A Pezzetti
  • 200 G Funghi Champignon
  • 3 Cucchiai Passato Di Pomodoro
  • 1 Cucchiaio Sedano Tritato
  • 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata
  • 1/2 Cucchiaio Carota Tritata
  • 1/2 Bicchiere Vino

Preparazione:

Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sara ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il pura con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.