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Ingredienti:
1200 G Pasta Di Mandorle
100 G Farina
2 Albumi D'uovo
Preparazione:
Amalgamare tutti gli ingredienti nel robot da cucina a velocita moderata. Con l'impasto ottenuto fare delle piccole montagne sulla carta da forno messa nella teglia e spolverarle con lo zucchero velo. Fate riposare il preparato porzionato per 24 ore, infine mettete nel forno ga a 180 gradi e cuocere sino a che i biscotti non risultino dorati esternamente.