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Ricetta

charlotte gelata

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Cosa Cucino
charlotte gelata
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 250 G Biscotti Savoiardi
  • 1/2 Bicchiere Kirsch
  • 150 G Zucchero
  • 130 G Mandorle
  • 170 G Burro

Preparazione:

Tritate le mandorle, mettetele in un pentolino con il liquore, il burro e lo zucchero; mescolate tenendo sul fuoco per 20 minuti. Foderate il fondo e le pareti di uno stampo con i biscotti; nel centro versate il composto di mandorle e ricoprite con altri biscotti. Mettete in frigo per diverse ore; sformate il dolce ben gelato su un piatto e coprite con la crema, guarnendo con scaglie di cioccolato e ciliegine candite.