Ricetta
crepes agli amaretti
Ingredienti:
- Per La Pastella:
- 3 Uova
- 125 G Farina
- 12 Cl Latte Tiepido
- 12 Panna Liquida
- 2 Cucchiai Zucchero
- 1 Cucchiaio Burro Fuso
- 1 Pizzico Sale
- 1 Bicchierino Rum
- 50 G Biscotti Amaretti Pestati
- 25 G Zucchero A Velo
Preparazione:
Preparare la pastella per le crepes con la dose suddetta e applicando la sostituzione con panna, aggiungere inoltre gli amaretti pestati finemente, attenzione alla densita ora, se a il caso si puo procedere all'aggiunta, se troppo dense all'aggiunta di un poco di liquore in paš. Queste crepes sono buone servite semplicemente cosparse di zucchero a velo.
