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Ricetta

dolce di carote e nocciole

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Cosa Cucino
dolce di carote e nocciole
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 300 G Farina Integrale
  • 4 Carote Medio-grandi
  • 350 G Zucchero Di Canna
  • 3 Uova
  • 150 G Nocciole
  • 1 Pizzico Cannella
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:

Rompere le uova, unirvi zucchero, scorza di limone grattugiata, cannella e sbattere bene. Grattugiarvi le carote ga lavate e spazzolate; incorporare farina e olio e, aggiungendo acqua, ottenere un impasto morbido. Incorporare il lievito. Versare l'impasto in uno stampo unto, infarinato e foderato di nocciole tostate triturate; infornare a 180 gradi.