Ricetta
mousse con petali di rosa
Ingredienti:
- 3 Dita Cognac
- 50 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 2 Cucchiai Panna Liquida
- Alcuni Grani Pepe Verde
- 300 G Prosciutto Cotto
- 300 G Ricotta Di Mucca
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Frullate la ricotta con il prosciutto cotto e il gorgonzola. Aggiungete il cognac, qualche granello di pepe verde e un pizzico di sale. Mettete la mousse su un piatto di portata e decoratela con i petali di rosa. Servite questo dessert con crostini di pane tiepidi.
