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Ricetta

mousse di pesche

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Cosa Cucino
mousse di pesche
Categoria: Ricette Dessert
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Ingredienti:

  • 400 G Pesche
  • 3 Albumi D'uovo
  • 100 G Zucchero
  • 1 Cucchiaio Zucchero A Velo
  • 10 Cl Panna Montata Leggermente Zuccherata

Preparazione:

Pulire le pesche e passarle al frullatore. Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero, incorporarvi con delicatezza il passato di frutta e versare il tutto in una grande coppa. Con la siringiada dolci formare con la panna dei torciglioni sulla superficie della mousse. Mettere in frigorifero per 40 minuti prima di servire.