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Ricetta

fegato di vitella, alla militare

Ricetta aggiunta da: 
maxximo1710

fegato di vitella, alla militare
Categoria : Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • fegato di vitella
  • cipolla
  • olio,burro,sale,pepe
  • succo di limone
  • prezzemolo

Preparazione:

tritate fine la cipolla,fatela soffrigere in olio e burro. Quando avra' preso colore,gettateci il fegato tagliato a fette sottili. A mezza cottura aggiungete sale pepe e una manciata di prezzemolo. Servitelo con il suo sugo unendovi il succo di limone.
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