Ricetta
lonza agni agrumi
Ingredienti:
- 300 G Lonza Di Maiale A Fettine Sottili
- 1Arancia (succo E Scorza)
- 1/2 Limone (succo E Scorza)
- Poco Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scottate la carne in poco olio da entrambe le parti, aggiustate di sale e pepe, versate il succo di arancia e di limone e portate a cottura. Spolverate con la scorza grattugiata degli agrumi, coprite e lasciate stufare per un minuto prima di servire.
