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Ricetta

zucchine arrosto

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

zucchine arrosto
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 8 Zucchine
  • 3 Spicchi Aglio

Preparazione:

Lavate e asciugate le zucchine. Spuntate le estremita . Tagliatele a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza, adagiatele sulla griglia calda e arrostitele a fuoco vivace da entrambi i lati. Disponetele a strati in un piatto da portata piuttosto profondo. Condite ogni strato con fettine sottilissime d'aglio, prezzemolo tritato, basilico, sale, pepe e olio. Lasciatele insaporire al fresco per circa un'ora prima di servirle.
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