Ricetta
braciole di vitello al madera
Ingredienti:
- 4 Braciole Di Vitello
- 60 G Margarina (o Burro)
- 1 Bicchiere Vino Madera
- 2 Cucchiai Brodo
- Farina
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovra far evaporare completamente.
