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Ricetta

fegato con uva

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Cosa Cucino
fegato con uva
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Fette Fegato Di Vitello (fette Da 120 G)
  • 25 Acini Uva Moscato
  • 50 G Burro
  • Sale

Preparazione:

Lavare l'uva e asciugarla. Far schiumare il burro in una padella, a fiamma vivace. Adagiarvi le fette di fegato e l'uva. Cuocere a fuoco vivo per circa 5 minuti, girando il fegato e facendo appassire l'uva. Salare a fine cottura.