Ricetta
vol-au-vent ai piselli
Ingredienti:
- 50 G Prosciutto Cotto
- 50 G Burro
- 8 Vol-au-vent
- 350 G Piselli
- 6 Cucchiai Besciamella
Preparazione:
Cuocere i pisellini con il burro e la cipolla tritata. Salare poco e unire il prosciutto tagliato a dadini. Mescolare i pisellini con la besciamella e riempire i vol-au-vent.
