Ricetta
bucatini alla boscaiola
Ingredienti:
- 500 G Pomodori Pelati
- 1/2 Misurino Olio D'oliva
- 100 G Prosciutto Crudo
- 500 G Funghi In Scatola
- 1/2 Cipolla
- Molto Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 400 G Pasta Tipo Bucatini
Preparazione:
Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sara ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.
