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Ricetta

cappelletti della nonna

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

cappelletti della nonna
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Cappelletti
  • 150 G Carne Di Manzo Tritata
  • 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
  • 2 Rametti Sedano
  • 2 Carote
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 100 G Salsiccia

Preparazione:

Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.
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