Ricetta
conchiglie al finocchio
Ingredienti:
- 400 G Pasta Tipo Conchiglie
- 30 Cl Panna
- 100 G Pancetta
- 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- 30 G Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con i formaggi, mescolare e servire.
