Ricetta
crema di zucca con pancetta
Ingredienti:
- 350 G Zucca Gialla
- 200 G Pancetta Affumicata
- 3 Foglie Basilico
Preparazione:
Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.
