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Ricetta

fegato al limone

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Cosa Cucino
fegato al limone
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Fegato Di Vitello A Fette
  • 30 G Burro
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 2 Limoni
  • Prezzemolo Tritato
  • 2 Cucchiai Pangrattato
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

Far rosolare le fette di fegato con l'olio e il burro; poi toglierle dal recipiente. Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato. Mescolare bene e pepare. Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti. Salare e servire.