Ricetta
farfalline colorate
Ingredienti:
- 240 G Tonno Sott'olio
- 400 G Pasta Tipo Farfalline
- 200 G Pisellini Lessati
- 4 Pomodori Perini Maturi
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 50 G Burro
Preparazione:
Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti. Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto. Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.
