Ricetta
fusi di farina integrale in salsa di zucchine, pomodori e basilico
Ingredienti:
- 200 G Farina Integrale
- 2 Uova
- 2 Zucchine
- 1/2 Cipolla
- 3 Pomodori
Preparazione:
Fare la pasta e tagliarla a rombi unendo la diagonale minore. Adagiare in padella le zucchine a bastoncini con aglio e olio. Unirvi la cipolla tritata e cuocere per 5 minuti. Aggiungere i pomodori a meta , il basilico, il sale e cuocere per altri 10 minuti. Scolare la pasta, saltarla con il sugo e servire con il parmigiano grattugiato.
