Ricetta
fusilli alla crema di fagioli
Ingredienti:
- 500 G Pasta Tipo Fusilli
- 300 G Fagioli Borlotti
- 100 G Pancetta
- 4 Pomodori Pelati
- Alcune Foglie Basilico
Preparazione:
In un tegame far rosolare la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i pomodori spezzettati e i fagiolini passati al passaverdura. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nel tegame, far mantecare, aggiungere delle foglie di basilico e servire.
